Crinkles chocolat

Casser le chocolat en morceaux et faire fondre 1 minute au micro-onde, mélanger pour obtenir un chocolat lisse et réserver
Battre les blancs en neige, pas besoin qu'ils soient fermes, juste mousseux.
Ajouter le sucre glace en deux fois, fouetter entre chaque
Ajouter le cacao et mélanger
Incorporer la maizena à la spatule
Incorporer ensuite le chocolat fondu et mélanger
Ajouter les pépites de chocolat et mélanger de nouveau
Placer au frais 30 minutes
Former des boules de la taille d’une noix.
Verser le sucre glace dans un bol et rouler les boules dedans
Placer les sur une plaque du four recouverte de papier cuisson.
Espacer de 5 cm chaque boule car elles vont s'étaler

Enfourner pour 9 à 10 minutes.

Sortir du four et déposer sur une grille à l'aide d'une spatule car ils sont encore mous et laisser sécher complètement

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