Croissants foie gras et confit d'oignon

Foie gras maison

Confiture d'oignons maison

Couper la pâte feuilletée en 4, puis recouper chaque part en 4.
Déposer une demi-cuillère à café de confiture d'oignon sur chaque extrémité.
Couper le foie gras en cubes d'un centimètre.
Déposer sur la confiture.
Rouler la pâte autour de la garniture et procéder ainsi pour chaque part.
Badigeonner d'oeuf battu.
Enfourner 15 minutes dans un four préchauffé à 190°c.

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