Croque brochette

Ramollir le beurre et tartiner 8 tranches de pain de mie.
Déposer une demi-tranche de jambon.
Etaler une vache qui rit et refermer avec un tranche de pain.
Superposer vos croque-monsieur et presser un peu pour qu'ils restent bien en place.
Couper en 4.
Monter sur des piques à brochette ou mini-pique apéro.
Faire fondre du beurre au micro-onde (50g à peu prés).
Badigeonner les brochettes de beurre à l'aide d'un pinceau.
Faire colorer les brochettes sur chaque face dans une poêle beurrée à feu moyen pour ne pas noircir le beurre.

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