Croque courgette vache qui rit

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

2 Tranches de pain de mie dukan

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1 Petite courgette
1 Vache qui rit 7%
1 Tranche de jambon blanc
Sel et poivre

Préparation:

Laver et râper la courgette.
Faire revenir 5 min à feu doux, dans une poêle huilée au papier absorbant.
Saler et poivrer.
Incorporer le persil et réserver.

Montage :

Déposer de la courgette sur une tranche de pain.
Une demi-tranche de jambon.
La vache qui rit.
L'autre moitié de jambon.
Et terminer par le reste de courgette.
Refermer avec la dernière tranche de pain et passer au grill ou dans un appareil à croque.

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