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Croque-perdu jambon chèvre dukan
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Pain de mie dukan :
2 cuillères à soupe de son d'avoine
1 cuillère à soupe de son de blé
1/2 cuillère à café de levure chimique
1 oeuf
1 cuillère à soupe bombée de fromage blanc 0%
une pincée de sel
Garniture:
3 carrés frais nature 0%
5 gouttes d'arôme chèvre
poivre
2 tranches de jambon
Appareil :
1 oeuf
40ml de lait écrémé
Préparation:
Mélanger les sons, l'oeuf, le fromage blanc et la levure.
Verser dans un récipient pas trop large et à bords hauts en plastique micro-ondable et cuire 3 minutes.
Démouler immédiatement et laisser refroidir sur une grille.
Garniture :
Mélanger les carrés frais et l'arôme.
Poivrer
Couper le jambon à la taille du pain de mie.
Tartiner les deux tranches de carré frais.
Déposer le jambon et tartiner le carré frais restant.
Refermer et couper en deux.
Appareil :
Dans une assiette creuse, battre l'oeuf et le lait à la fourchette.
Assaisonner légèrement
Cuisson :
Mettre une poêle anti-adhésive huilée au papier absorbant à chauffer.
Passer les croques dans l'appareil en laissant imbiber quelques secondes sur chaque face et cuire à la poêle.
Sur toutes les faces (même les côtés).
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Publié par La cuisine de Fanie - https://www.lesfoodies.com/fanie37