Cuisses de canard laquées

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 50 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Cuisses de canard75G de sauce barbecue100Ml de sauce soja1 Cuillère à soupe de miel liquide1 Cuillère à soupe de gingembre en poudre2 Gousses d’ail1 Cuilère à soupe de vinaigre de riz1/2 Cube miso

Préparation:

Mélanger tous les ingrédients de la marinade
Inciser les cuisses de canard et les mettre à mariner 24 heures au frigo en retournant de temps en temps
Préchauffer le four à 180° C
Mettre les cuisses de canard dans un plat et enfourner 30 minutes, peau vers le bas
Retirer l'excédent de gras et verser la marinade
Enfourner pour 45 minutes, en arrosant de temps en temps avec la marinade et en les retournant de régulièrement.

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