4 Darnes de saumon 4 Cuillères à soupe de sauce soja 1 Cuillère à café de gingembre moulu 1 Gousse d'ail
Eplucher, émincer l'ail.
Dans un plat assez large pour contenir les darnes :
Mettre la sauce soja, l'ail et le gingembre.
Mélanger et passer chaque darne dans la préparation.
Retourner et laisser mariner 20 minutes.
Cuire dans une poêle bien chaude en retournant plusieurs fois.
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