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Endives braisées au citron vert
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Endives2 Cuillères à soupe de citron vert1 Cuillère à café d'huile de noisette ou autre2 Cuillères à soupe d'édulcorant en poudre1 Cuillère à soupe de vinaigre balsamiqueSel, poivre
Préparation:
Retirer les extrémités des endives, creusez un peu le trognon
Mettre l'huile à chauffer dans une cocotte anti-adhésive
Déposer les endives et cuire quelques minutes sur chaque face
Arroser de vinaigre balsamique et laisser réduire
Saupoudrer d'édulcorant, arroser de jus de citron et cuire à couvert 1h15
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Publié par La cuisine de Fanie - https://www.lesfoodies.com/fanie37