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Escalope gratinée au gorgonzola
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Escalopes de dinde 6 Tranches de boeuf séché 100 Ml de crème fraîche 90 G de gorgonzola 20 G de gruyère rapé Poivre
Préparation:
Dans une poêle anti adhésive, faire dorer les escalopes sur chaque face.
Couper ou non en 3.
Entourer les escalopes de boeuf séché et placer dans un plat allant au four.
Préchauffer le four à 180°c, position grill.
Couper le gorgonzola en morceaux.
Dans la poêle, faire fondre le gorgonzola et la crème fraîche.
Parsemer les escalopes de rapé et verser la sauce.
Laisser gratiner une dizaine de minutes.
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Publié par La cuisine de Fanie - https://www.lesfoodies.com/fanie37