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Escalopes de poulet gratinées à l'italienne
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Sauce:
1/2 boite de pulpe de tomates
1 oignon
1 gousse d'ail
1 cuillère à café d'origan
1 cuillère à café d'huile d'olive
sel, poivre
Poulet:
4 blancs de poulet
1 boule de mozzarella
1 cuillère à café d'origan
sel, poivre
Préparation:
Préchauffer le four à 180°c chaleur tournante
Emincer l'oignon et le faire suer dans une casserole
Laisser colorer et ajouter l'ail et l'huile d'olive
Laisser colorer quelques minutes et ajouter la pulpe de tomates
Ajouter l'origan et assaisonner
Laisser réduire 5 minutes à feu doux
dans une poêle anti-adhésive
Assaisonner et cuire les escalopes dans une poêle anti-adhésive
Disposer dans un plat à gratin
Verser la sauce sur le poulet
Disposer la mozzarella tranchée
Parsemer d'origan
Enfourner 15 minutes à 180°c, passer sous grill quelques minutes
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Publié par La cuisine de Fanie - https://www.lesfoodies.com/fanie37