1 Filet de truite rose3 Tomates cerises (facultatif)1 Échalote1 Jaune d'oeuf1 Cuillère à café de moutarde mi-forte1 Cuillère à soupe de jus de citronSel, poivre
Préparation:
Mettre le filet dans un sachet micro-ondable
Assaisonner
Mélanger le jaune et la moutarde et étaler sur le filet
Emincer l'échalote, couper les tomates en deux et déposer le tout sur le filet de truite
Fermer le sachet et cuire à pleine puissance 3 minutes 30
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