Fondant au chocolat sans gluten

Préchauffer le four à 160°c chaleur tournante.
Mettre le chocolat cassé en morceaux et le beurre coupé en dès dans un saladier
Faire fondre au micro-ondes, 2 minutes selon votre micro-ondes
Mélanger au fouet à main, ajouter le sucre puis les oeufs, deux par deux, en mélangeant à chaque fois.
Ajouter la poudre d'amandes, mélanger et verser dans un moule chemisé
Enfourner 35 minutes, sortir et laisser refroidir complètement
Idéalement, placer une nuit au frigo, 4 heures si vous êtes préssés

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