Jambalaya aux crevettes (régime dukan)

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1/2 oignon haché1 gousse d'ail50g de trio de poivronspoivre1/2 cuillère à café d'origan séché2 tomates2 tranches de bacon de dinde500g de crevettes décortiquées1 pincée de piment d'Espelette

Préparation:

Faire revenir à feu moyen l'oignon, l'ail, les poivrons dans une poêle anti-adhésive, jusqu'à ce que les légumes aient ramolli.
Ajouter les tomates et le bacon.
Assaisonner et porter à ébullition.
Laisser mijoter à feu doux, en remuant de temps en temps, pendant environ 20 minutes.
Ajouter les crevettes décortiquées et cuire quelques minutes.

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