Mahi-mahi passion (régime dukan)

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

2 filet de daurade4 fruits de la passion (maracudjas)100g de fromage blanc 0% ou crème allégée Arome passion à doser selon votre gout sel, poivre du moulin

Préparation:

Faire cuire les filets de daurade, salés et poivrés, dans une poèle huilée au sopalin.

5 Minutes coté peau et 3 minutes coté chaire.

Mélanger le fromage blanc, l'échalote ciselée et l'arôme passion.

Retirer et réserver.

Dans la même poêle, le fromage blanc passion et assaisonner.

Chauffer à peine ! (j'ai trop chauffé la mienne ! Crotte !).

Servir aussitôt !

Je posterai la recette originale avec de vrais maracujas et de la crème fraiche (allégée quand même !) quand j'aurais écoulé mon achat compulsif de poissons !

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