Maki sushi: omelette japonaise au saumon (régime dukan)

Battre les oeufs avec la sauce soja.
Faire une crèpe fine avec, rouler et laisser dans la poêle.
Recommencer une crepe et rouler jusqu'à l'autre.
Renouveler 4 fois.
Retirer et déposer sur un plan de travail.
Déposer 1 tranche de saumon au milieu et rouler.
Couper en morceaux de 2 cm ou plus.
Découper la feuille selon l'épaisseur du sushi et enrouler autour.
Mouiller légèrement pour fermer.

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