Moelleux chocolat courge butternut dukan

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

20g cacao dégraissée non sucré3 oeufs4 petits suisses 0%90g tagatesse (autre édulcorant selon vos gouts)250 de courge butternut30g de Maïzena30g de gluten de blé ou de farine complète23g de proteines de lait (protifar,milical...)5g levure1 cuillère à soupe d'arôme dutella (ou chocolat)

Préparation:

Cuire la courge à l'eau une dizaine de minutes, égoutter et réduire en purée.
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger le cacao, l'édulcorant et les petits suisses.
Ajouter les oeufs, la maïzena, la levure, le Protifar et le gluten.
Ajouter l'arôme.
Verser dans des moules à muffins en silicone.
Cuire au four à 180°C pendant 30 minutes environ.

Surprenants et vraiment très bons !!!!!!!!

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