Moules à l'orientale

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

2 Litres de moules 1 Oignon 1 Gousse d'ail 1 Cuillère à café de cumin 1 Cuillère à café de curcuma 1 Cuillère à soupe de coriandre fraiche 100Ml d'eau 1 Bouillon de légumes

Préparation:

Nettoyer les moules.
Emincer l'oignon et l'ail et faire revenir dans une cocotte.
Ajouter le cumin, la coriandre et le curcuma puis l'eau.
Ajouter le bouillon et diluer le.
Jeter les moules et cuire 10 minutes à couvert.

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