Nuggets marinés (régime dukan)

chapelure dukan

Tailler les filets de poulet en morceaux.
Dans un saladier, mélanger tout les ingrédients de la marinade.
Ajouter le poulet et mélanger.
Filmer le saladier et placer au frais pendant 4 heures minimum.
Mélanger le poulet mariné.
Retirer les morceaux de poulet et les déposer sur une planche à découper ou plat.
Préchauffer le four à 180°c chaleur tournante.
Saler et poivrer les morceaux.
Dans une assiette creuse, battre l’oeuf.
Dans une seconde assiette creuse, verser de chapelure, le paprika, le piment fort, le sel et le poivre.
Passer chaque morceau dans l’oeuf puis dans la chapelure.
Mettre dans un plat allant au four ou sur une plaque couverte de papier sulfurisé.
Enfourner pour une dizaine de minutes, retourner les morceaux et remettre 10 minutes.

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