Oeufs gratinés au chèvre (compatible dukan)

Faire cuire les oeufs durant 10 minutes dans l'eau bouillante.
Les laisser, les écaler et couper en deux.
Éplucher et couper l'oignon finement.
Faire colorer à la poêle avec les lardons.
Préchauffer le four position grill.
Dans une casserole, mettre la crème et le chèvre.
Faire fondre en remuant,
Ajouter le mélange oignons/lardons.
Dans des ramequins, déposer un peu de sauce au chèvre, puis l'oeuf dur et recouvrir de sauce.
Parsemer le rapé et passer le tout au four pour gratiner.

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