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Omelette souflée aux boulettes de boeuf
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
200G de viande de boeuf hachée à 5%1 Cuillère à café rase d'oignons moulus3 Oeufs1/2 Cuillère à café d'oignons moulus15G de bridelight râpéSel, poivre
Préparation:
Préchauffer le four à 200°c chaleur tournante
Mettre la viande et les oignons dans un saladier
Assaisonner et former de petites boulettes
Mettre une poêle anti-adhésive à chauffer et cuire les boulettes à feu moyen durant 5 à 6 minutes
Débarrasser dans un petit plat à gratin individuel ou mini-cocotte
Parsemer ou non de fromage râpé
Battre les oeufs en omelette avec une demi cuillère à café d'oignons moulu
Assaisonner et verser sur les boulettes
Enfourner 8 à 10 minutes (à surveiller !)
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Publié par La cuisine de Fanie - https://www.lesfoodies.com/fanie37