Omelette thon, poivrons et fromage

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

4 Oeufs 30Ml de lait écrémé 1 Petite boite de thon au naturel 100G de trio de poivrons surgelé 1 Échalote Sel, poivre 15G de bridelight râpé (facultatif)

Préparation:

Battre les oeufs en omelette et assaisonner.
Faire revenir les poivrons encore surgelés dans une poêle.
Quand ils sont décongelés, ajouter l'échalote et laisser revenir quelques minutes.
Verser l'omelette et ajouter le thon égoutté.
Faire couler l'omelette crue sous les bords de l'omelette cuite, sur tout le contour.
Parsemer de râpé.
Eteindre et laisser fondre le râpé quelques minute.
Rouler l'omelette sur elle-même.

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