Pain de viande "meatloaf"

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

600G de viande de boeuf ( roti dans la tranche)1 Oeuf1 Petit suisse 0%2 Cuillères à soupe de sauce worcestershire1 Oignon1 Cuillère à café d'ail moulu3 Tomates séchéesFromage bridelight emmental à 3% ( 7)Sel poivre1 Cuillère à soupe de ketchup (maison pour moi)1 Cuillère à café de moutarde

Préparation:

Hacher la viande, les tomates séchées et l'oignon, mélanger avec l' oeuf, la sauce.
Worcestershire, le petit suisse et l'ail.
Assaisonner bien !
Former un gros boudin sur du film alimentaire, aplatir et placer le fromage en ligne au milieu,
Ramener les bords sur le fromage et serrer le film aux extrémités et placer 1h au frigo.
Mélanger la moutarde au ketchup dans un ramequin.
Badigeonner de sauce et cuire au four durant 45 min à 180°c.

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