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Pancakes noix de coco
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
4 Oeufs 200Ml de lait de coco 200Ml de lait demi-écrémé 200G de farine 2 Sachets de levure chimique 3 Cuillères à soupe de sucre semoule 2 Cuillères à soupe de noix de coco râpée
Préparation:
Dans un saladier, casser les oeufs et ajouter la farine, la levure, la coco râpée et le sucre.
Verser le lait de coco et mélanger.
Détendre avec le lait.
Cuire un par un dans une poêle anti-adhésive bien chaude.
Retourner le pancake dès la formation des premiers trous et cuire quelques minutes sur l'autre face.
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Publié par La cuisine de Fanie - https://www.lesfoodies.com/fanie37