Pangas à la provençale

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

3 filets de Pangas ou autre poisson 200ml de coulis de tomate ( reste d'une une boite de tomate pelées ou j'ai pris les tomates!) 1 cuillère à soupe de basilic surgelé 100g de poivrons 1 cuillère à soupe de crème à 4% sel / poivre

Préparation:

Faire chauffer les poivrons dans une petite casserole et verser le coulis.
Assaisonner et ajouter le basilic.
Laisser mijoter 5 à 6 minutes.
Retirer du feu et ajouter la crème.
Napper les filets de sauce et enfourner 20 minutes.

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