Paupiettes de dinde au choudou

Emincer le chou et blanchir 10 minutes à l'eau bouillante salée
Egoutter et rincer sous l'eau froide
Verser dans une poêle anti-adhésive assez large et faire suer à feu vif
Assaisonner et réserver
Dans un bol, mélanger le fromage blanc et les épices
Déposer une escalope à plat, badigeonner de sauce, déposer un peu de chou au centre et rouler
Déposer les paupiettes dans un plat allant au four
Verser 1/3 du bouillon
Badigeonner les de fromage épicé et enfourner 25 minutes
Arroser en cour de cuisson

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