Pizza au thon

pâte à pizza maison

Préparer votre pâte à pizza.
Etaler en rectangle de la taille de la plaque du four.
Placer sur du papier cuisson.
Précuire 10 minutes à 180°c (four préchauffé).

Faire revenir les dés de poivrons.
Emincer finement les oignons et les ajouter aux poivrons.
Laisser revenir jusqu'à ce que les poivrons aient rendu leur eau.
Ajouter le coulis de tomate, le basilic et assaisonner.
Laisser refroidir 5 minutes.

Préchauffer le four à 200°c position grill.
Faire égoutter le thon.
Couper les olives en rondelles.
Etaler sur la pâte précuite.
Emietter le thon et disposer les olives.
Parsemer de râpé et disposer la mozzarella.
Enfourner la pizza au plus bas une dizaine de minutes (à surveiller).

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