Poule au curry

Dans une cocotte-minute remplie d'eau, mettre les kub'or et la poule.
Cuire 2 à 3 heures selon la poule.
Quand la poule est cuite, prêparer la sauce :
Faire fondre le beurre.
Hors du feu ajouter la farine et mélanger au fouet.
Délayer avec le bouillon de cuisson de la poule, en versnt en plusieurs fois et en fouettant ans cesse.
Ajouter le curry et assaissonner.
Remettre à épaissir à feu doux sans cesser de mélanger.
Servir avec du riz.

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