300G de blancs de poulet 3 Cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1 Cuillère à café d'édulcorant en poudre 1 Cuillère à café de fond de veau dégraissé 1 Oignon Poivre
Tailler le poulet en aiguillettes.
Emincer les oignons et les faire colorer dans une poêle à feu moyen.
Retirer et réserver.
Faire colorer les morceaux de poulet.
Remettre les oignons et déglacer au vinaigre.
Ajouter l'édulcorant et laisser colorer à feu moyen.
Arroser de 20 ml d'eau.
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