Poulet kung pao

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Blancs de poulet 10 Gouttes d'arôme cacahuète 100G de trio de poivron surgelé 1 Oignon 1 Grosse tomate 2 Gousses d'ail 2 Cuillères à soupe de sauce soja 1 Cuillère à soupe de sauce d'huitre 3 Cuillères à soupe d'eau 1 Cuillère à café d’huile de sésame 1 Cuillère à café d'édulcorant 1 Cuillère à soupe de vinaigre de cidre 1 Piment végétarien (facultatif)

Préparation:

Eplucher et hacher l’ail.
Emincer les oignons.
Couper le poulet en petits morceaux.
Couper la tomate en dés.
Dans un bol, mélanger la sauce soja, sauce d'huitre, le vinaigre de cidre, l'édulcorant et l'eau.
Faites revenir le poulet dans une poêle anti-adhésive.
Ajouter l'ail, le gingembre et les oignons.

Laisser chauffer quelques minutes et ajouter la cuillère d'huile pour faire colorer.

Ajouter les poivrons et les tomates et laisser cuire quelques minutes.
Ajouter le contenu du bol, laisser cuire 10 mn à couvert et à feu doux.
Retirer le couvercle, ajouter l'arôme.
Prolonger la cuisson 5 mn à découvert pour épaissir la sauce.

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