Poulet piri-piri (compatible dukan)

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Poulet (1,2kg) 1 Cuillère à soupe de jus de citron Piri-piri ( à votre gout! ) 1 Cuillère à soupe de paprika 1 Cuillère à café de poudre de tomate 1 Cuillère à café de coriandre moulue 1 Cuillère à café d'ail moulu 1 Cuillère à café d'oignon semoule 1/2 Cuillère à café de gingembre 1 Cuillère à café de sel 1 Cuillère à café de poivre

Préparation:

Préchauffer le four à 180°c chaleur tournante.
Mélanger toutes les épices et les placer dans un sac congélation.
Mettre le poulet et secouer.
Couper l'envers du poulet en deux, sans aller jusqu'au bout.
Le placer dans un plat allant au four.
Enfourner 30 minutes (selon la grosseur du poulet le temps de cuisson sera plus ou moins long).
Retourner et cuire encore 5 minutes.

http://lacuisinedefanie.over-blog.com/