Riz pilaf

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Oignon 2 Verres de riz 50G de beurre Sel, poivre

Préparation:

Emincer finement l'oignon.
Faire revenir l'oignon dans le beurre.
Quand les oignons sont translucides (3/4 minutes) verser le riz.
Mélanger et laisser le riz "nacrer" 2/3 minutes.
Ajouter 4 verres d'eau et cuire 20 minutes environ à feu doux.
Il faut que l'eau soit complètement évaporée.
Assaisonner et servir.

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