Sandwich rôti de porc/piquillos

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

1 Baguette de pain 5 Tranches de rôti de porc cuit (fleury michon) 3 Piquillos (poivrons rouges) 4 Tranches d'emmental 25G de mayonnaise 15G de moutarde à l'ancienne 1 Cuillère à café de ciboulette ciselée 30G de crème fraîche épaisse 1/2 Cuillère à café d'échalote en poudre 1/2 Cuillère à café de ciboulette ciselée

Préparation:

baguette maison

Sauce moutarde :

Mélanger la mayonnaise, la moutarde et la ciboulette.

Sauce échalote :

Mélanger la crème, les échalotes et la ciboulette.

Montage :

Ouvrir le pain et tartiner le bas de sauce moutarde.
Déposer les tranches de rôti coupées en deux, l'emmental et les piquillos.
Déposer la crème à l'échalote et refermer !

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