120Ml d'eau 1 Cuillère à café de fond de veau dégraissé 1 Cuillère à café de poivre 4 Carrés frais nature 0% 3 Gouttes d'arôme maggi
Mélanger l'eau et le fond de veau dans une petite casserole.
Mettre à chauffer et laisser réduire de moitié.
Ajouter les carrés frais et le poivre tout en fouettant.
Ajouter l'arôme et rectifier l'assaisonnement.
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