Saumon en papillote à la poêle "aneth et jus de citron"

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

1 Pavé de saumon
1 Pincée d'ail moulu
Quelques gouttes d'huile d'olive
1/4 De cuillère à café de curcuma
1/2 Cuillère à café d'aneth
1 Cuillère à café de jus de citron (environ)
Sel, poivre
1 Feuille de papier Cuisson

Préparation:

Maintenir la feuille de cuisson à plat
Huiler au pinceau
Déposer les épices et étaler les au pinceau
Déposer le pavé, peau vers vous et chair sur le papier
Frotter le pavé sur les épices et badigeonner les côtés au pinceau
Fermer le film autour du pavé
Cuire dans une poêle anti-adhésive à feu moyen en retournant régulièrement 10 à 15 minutes environ)
Déballer le saumon (doucement c'est chaud !)
Arroser de jus de citron et refermer la papillote
Laisser reposer 2 à 3 minutes avant d'ouvrir et servir