Subuta de dinde et pousses de bambou (compatible dukan)

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

400G de filet de dinde 1 Cuillère à soupe de sauce soja 2 Cuillères à soupe de sauce huitre 1 Cuillère à café de poudre de gingembre ou du frais 1 Pot de pousses de bambou 1 Oignon 2 Gousses d'ail

Préparation:

Peler et émincer l'ail et oignon.
Les faire revenir dans une cocotte ou poêle anti-adhésive.
Retirer et réserver.
Couper la viande en fines lamelles et les faire cuire à feu vif.
Remettre le mélange oignon/ail et ajouter la sauce soja et la sauce d'huitres.
Ajouter le gingembre et les pousses de bambou.
Laisser mijoter 10 minutes.

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