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Sundy maison

recette Sundy maison

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

30 G de sucre vergeoise 50 G de sirop de glucose 10 G de beurre 100 G de pétales de mais nature type corn flakes sans sucres 80 G de chocolat noir 20G de chocolat au lait

Préparation:

Dans une petite casserole, faire fondre la vergeoise et le glucose.
Hors du feu, ajouter le beurre et mélanger.
Préchauffer le four à 150°C chaleur tournante.
Ajouter les céréales en les écrasant légèrement entre les mains.
Mélanger le tout.


Répartir la préparation dans des empreintes à mini-cakes.
Mettre à cuire à 150°C pendant 10 minutes.


A la sortie du four, aplatir légèrement avec le dos d'une petite cuillère et lisser au mieux et laisser les barres refroidir totalement avant de démouler délicatement, un par un.
Renouveler l'opération si vous n'avez pas assez de moules comme moi ! la préparation va durcir mais à la sortie du four, vous pourrez lisser comme les autres.
Faire fondre les chocolats au bain-marie.


A l'aide d'une cuillère à soupe, faites couler le chocolat à plusieurs reprises sur les barres.


Déposer chaque barre sur une grille jusqu'à ce que le chocolat cesse de couler.


Placer quelques minutes au frigo pour durcir.


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Publié par La cuisine de Fanie - https://www.lesfoodies.com/fanie37