Tacos kebab,chèvre, poivrons et sauce blanche

Cuire la viande à la poêle et réserver
Cuire les poivrons encore surgelés dans une poêle anti-adhésive, jusqu'à évaporation complète de l'eau.
Emincer l'oignon et réserver.
Préparer la sauce en mélangeant tout les ingrédients.

Montage :

Sur une tortilla, déposer deux à trois cuillères de viande, parsemer d'oignons et de poivrons.
Ajouter du fromage râpé, une ou deux rondelle de chèvre et deux cuillères à café de sauce.
Replier les extrémités comme sur la photo et ramener ensuite les bords en serrant légèrement.
Cuire à l'aide d'un appareil à panini.

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