Thon à la Provençale (compatible dukan)

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 steaks de thon 1 oignon 1 cuillère à soupe de paprika 200ml de coulis de tomate 1 pincée de thym 1 pincée d'herbes de Provence sel, poivre

Préparation:

Assaisonner les steaks de thon et saupoudrer de paprika.
Laisser mariner 30 minutes.
Faire cuire à la poêle et réserver.
Emietter grossièrement une fois refroidi.
Eplucher et émincer les échalotes.
Mettre dans une petite casserole et faire suer à feu doux.
Ajouter le thon émiétté, le coulis, les herbes et le paprika.
Laisser mijoter 5 à 10 minutes à feu doux.

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