Velouté de légumes du soleil au thermomix

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 Blancs de poireaux1 Panais100G de tomates cerises350G de mélange pour ratatouille5G de sel900Ml d'eauPoivre

Préparation:

Couper les poireaux en tronçons et mettre dans le bol du robot
Mixer 1 minute/vitesse 3
Ajouter le panais coupé en rondelles, les tomates cerises et le mélange ratatouille encore surgelé
Assaisonner et ajouter l'eau
Cuire 25 minutes/90°c/vitesse 2
Mixer 1 minute en montant progressivement à la vitesse 10
Rajouter de l'eau si trop épaisse

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