Velouté potiron, tomates cerises,knackis et dés de jambon

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Oignon1 Blanc de poireau150G de potiron (surgelé maison)150G de tomates cerises2 Carottes150G de dés de jambon maigre2 Knackis (poulet)Sel, poivre700Ml d'eau

Préparation:

Mettre l'oignon coupé en 4 dans le bol du robot
Mettre le couvercle+gobelet
Mixer 4 secondes/vitesse 3
Racler les parois et ajouter le potiron coupé en dés
Le poireau coupé en tronçons de 4/5 cm, les tomates cerises et les carottes
Ajouter le sel (5g) et deux tours de poivre du moulin
Verser l'eau et mettre le couvercle+gobelet
Cuire 25 minutes/90°c/vitesse 2
Mixer 1 minute en montant progressivement à 10
Ajouter les dés de jambon et les knackis en rondelles

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