Cigare farcis aux concassées

Mettez dans un récipient la farine le beurre fondu la vanille travaillez les bien avec la paume de la main arrosez d'eau de fleur d'oranger peu a peu obtention d'une pàte fermé prendre une partie du mélange ajouter le cacao jusqu'a obtention de la couleur marron laissez reposer les deux pates.

Preparation de la farce.

Mettez dans un saladier tout le melange de la farce arrosez du miel laissez.

Abaissez la pate au rouleau découper a l'aide d'une enporte piece carré de 7 cm enroler les carré sur le moule cigare en fornée pendant 15 min des la sortie du four enlever du moule et tremper dans le miel puis farci. Saupoudrez les deux coté la poudre de pistache.

Présentez dans les caissettes.