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Soupe au thym sauvage ( t chicha) de tlemcen
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1Verres a eau d'orge concassé(t chicha)2Tomates 2C a s concentré de tomates4Gousses d'ail1Piment fort rouge1C a s de thym moulus1C a c poivre rouge4C a s d'huile Sel 1Oignon râpé Citron
Préparation:
Diluez le tout avec 1/2 verre d'eau versez les tomate loignon mouillez 2 litre d'eau bouillante laissez cuire 15 min saupoudrez de thym en remuant puis ajoutez piment versez en pluie t chicha en remuant sans arret pour ne pas former des grumaux couvrez et laissez cuire en prenant soin de ne pas laissez attacher cette soupe doit etre un peu légere servie avec un fillet de citron.
Publié par Fatiha - https://www.lesfoodies.com/fatihaabd