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Flan patissier
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Litre de lait ( 1/4 + 3/4 de lait) 120 g de maïzena 1 oeuf entier 150 g de sucre en poudre.
Préparation:
- Préchauffez votre four (180 °C/ th 6).
- Portez 3/4 de litre de lait à ébullition avec 150 g de sucre.
- Pendant ce temps dans un recipient, mélangez l'oeuf, 120 g de maïzena et 1/4 de litre de lait froid.
- Versez ce mélange dans le lait bouillant et laissez épaissir sans cesser de remuer.
- Versez dans un moule beurré et fariné enfournez 40 minutes environ, laissez refroidir et dégustez.
Selon les goûts : recouvrez votre moule d'un fond de pâte brisée ou sablée.
Bonne appétit
Publié par fatima - https://www.lesfoodies.com/fatima