Mes cookies.

Temps de préparation: 1h30

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

400G de farine+1pincée de sel250G de sucre semoule250G de beurre en pommade100G chocolat noir+100g de chocolat au lait les concasser ou bien utiliser les pépites de chocolat2Oeufs entiers3Cas de maizena3Cas de poudre d'amande3Cas noix de coco 3Cas poudre de cacao amer+1demi cac de la cannelle en poudre1Sachet de levure chimiqueUne bonne poignée de raisins secs.

Préparation:

(Farine+sel+beurre) sabler+le mélange (maizena+amande+noix de coco+cacao+cannelle+levure) mélanger. A l'aide d'1 batteur electrique battre oeufs+sucre jusqu'a blanchiment ensuite verser sur le premier mélange pour ramasser la pate y ajouter les chocolats et raisins secs bien écraser la pate a la main et la ramasser. Préchauffer le four a 180 degrés. A l'aide d'1 cuieller a glace faire des boules, placer sur un plateau allant au four, les éspacer, laisser au frigo pdt au -20a30 min, aprés les écrasera la main et les enfourner. Surveiller la cuisson. A la sortie du four les placer sur une grille ensuite dans une boite en fer. Voila vous avez de vrais et délicieuses cookies a ma façon.