Cake au mini saucisses de dinde

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

250 G de mini saucisses de dinde250 G de farine100 G de gruyère râpé4 Oeufs4 Cuillères à soupe de crème fraiche1 Levure chimique2 Cuillères à soupe de ciboulette3 Cuillères à soupe d'huile d'oliveSelÉpices (poivre noir, gingembre)

Préparation:

Couper les saucisse en petites rondelles.

Dans un saladier, battre les oeufs, la crème fraiche, 'huile d'olive, la ciboulette et le gruyère râpé, saler, poivrer.

Verser la farine et la levure au mélange petit à petit. Bien mélanger le tout.

Ajouter les saucisses coupées en rondelles et mélanger à la pâte.

Beurrer un moule à cake. Verser la pâte et enfourner à 180° ;

Laisser cuire 40 à 45 minutes.

peut se manger froid comme tiède ou chaud.