Ingrédients
500g d'amandes
500g de cacahuètes
150g de raisins sec
200g de fruits confits
350g de biscuits aux pépites de chocolat
1 zeste de citron
3 cuillerées à soupe de sucre en poudre
500 à 700g de miel
chocolat et huile
Préparation :
Emonder les amandes et les cacahuètes, les faire frire dans de l'huile. Les mettre dans un papier absorbant.Prendre des bacs à glaçons, faire des boules et les enfoncer dans les carrés du bac à glaçons, donne un bon coup sur la table pour les dégager
Laisser durcir 2 heures dans un endroit frais, le temps de préparer le chocolat
Dans un saladier, couper les tabletes de chocolat, rajouter l'huile et mettre au bain matie ou micro onde pour faire fondre le chocolat
tremper les carrés dans du chocolat fondue, décorer avce des cerneaux de noix, des pépite de chocolat ou tout autre déco de votre choix, laisser reposer dans un endroit frais
Ces gâteaux se conservent plus d'1 mois dans une boite hermétique
Publié par les délices de fawzia - https://www.lesfoodies.com/fawzia