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Gratin de pommes de terre et saumon fumé
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Kg 500 de pommes de terre400 G de saumon fumé en tranches50Cl de crème fraiche ou fromage blanc5 Oeufs100 G de gruyère râpéSelÉpices ( poivre noir, gingembre, curcuma)
Préparation:
Eplucher les pommes de terre, les couper en dé assez gros et les faire cuire dans de l'eau salée pendant 15 minutes.
Dans un saladier, mélanger la crème fraiche, les oeufs, le saumon fumé coupé en petits morceaux, le gruyère râpé, saler et poivrer.
Egouter les pommes de terre et les mettre dans un plat allant au four.
Verser dessus la farce et mettre au four, laisser cuire 15 à 20 minutes.
Publié par les délices de fawzia - https://www.lesfoodies.com/fawzia