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M'hamer aux raisins secs

recette M'hamer aux raisins secs

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

500 G de viande d'agneau4 Oignons1 Bol de raisins secs (300g)4 Cuillères à soupe de miel1/2 Cuillère à soupe de cannelle1 Baton de cannelleSelÉpices (gingembre, safran , curcuma, poivre noir)Huile de tournesol

Préparation:

Dans une cocotte, verser 1 verre à thé d'huile de tournesol, mettre les morceaux de viande, couper les oignons en lamelles, saler, poivrer, mettre le bâton de cannelle et laisser revenir 5 à 10 minutes en remuant avec une cuillère en bois.


 
Arroser de 2 verres à eau d'eau, fermer et laisser cuire pendant 20 minutes. (selon le choix de votre viande). Tremper les raisins secs dans de l'eau tiède 10 minute.
Ouvrir la cocotte et rajouter les raisins secs, le miel et la cannelle en poudre et laisser cuire 10 à 15 minutes.


 


Publié par les délices de fawzia - https://www.lesfoodies.com/fawzia