Tagliatelles au saumon

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Ngrédients:
250 G de tagliatelles (pâtes)
200 G de saumon fumé en tranches ( le saumon peut être remplacé par le thon à l'huile ou nature)
50 Cl de crème fraiche (un grand pot)
Huile d'olive
Épices ( 1/2 c à c de curcuma, 1/2 c à c de curry, 1/2 c à c de poivre noir, 1/2 c à c gingembre, 1/2 c à c coriandre en poudre et sel)
Persil haché ou ciboulette.

Préparation:

Préparation :
faire cuire les pâtes dans de l'eau salée et huilée.
Dans une poêle profonde, verser la crème fraiche, mettre les épices et la ciboulette ou le persil haché (pas de sel, le saumon est déjà salé) et 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive.

Mélanger le tout et laisser mijoter quelques minutes, rajouter le saumon fumé coupé en petits morceaux, continuer la cuisson 10 à 15 minutes.

Mélanger les pâtes égouttées à la préparation crème fraiche/saumon. Servir chaud.