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Miel à l'oriental "maison"
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Miel fait maison ou comment voler la vedette à nos amies les abeilles !!!
(si mon tonton voyait ca... tonton est apiculteur... il ne serait pas content... et un corse pas content ca fait peur ! lol)
- 250 gr de sucre
- 125 ml d'eau
- 1 c à c de jus de citron jaune
- 30 ml d'eau de fleur d'oranger
Préparation:
Versez le sucre, l'eau et le jus de citron dans une casserole.
Faites chauffer à feu moyen tout en mélangeant quelques minutes le temps que le sucre soit un peu dissout. Couvrez la casserole et laissez cuire 30 à 40 minutes (la "miel" doit être brun/doré en fin de cuisson).
Éteignez le feu et laissez reposer 10 minutes avant d'ajouter la fleur d'oranger.
C'est prêt !!!
http://cookingfeelili.blogspot.fr
CookingFeeLili
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Faites chauffer à feu moyen tout en mélangeant quelques minutes le temps que le sucre soit un peu dissout. Couvrez la casserole et laissez cuire 30 à 40 minutes (la "miel" doit être brun/doré en fin de cuisson).
Éteignez le feu et laissez reposer 10 minutes avant d'ajouter la fleur d'oranger.
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